????? ??年的腳步越來(lái)越近，一桌豐盛的年夜飯，吃出家的味道，吃出幸福的味道。今年，年夜飯的形式隨“疫”而變，不少地方提倡“就地過(guò)年”，但無(wú)論年夜飯?jiān)谀睦锍裕问皆鯓幼兓瑘F(tuán)圓這個(gè)主題是永不變的。

????? ??在春節(jié)到來(lái)之際，新華網(wǎng)推出系列微視頻《年夜飯來(lái)了》，邀請(qǐng)金牌大廚手把手教你在家做年夜飯，本系列共十道家常年菜，寓意“食全十美”，今天推出第五道年年有余的“紅燒鱖魚”，來(lái)！上菜！

?????? ?菜品功效：

???? ???“桃花流水鱖魚肥”，其味最為鮮美肥腴。鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩肥厚且鮮美，紅燒口感最佳，鱖魚具有補(bǔ)氣血、益脾胃的滋補(bǔ)功效，可謂老少皆宜。

????? ??小貼士：特殊時(shí)期，請(qǐng)用公筷公勺。

責(zé)任編輯： 高瑞東