這是2月13日在比利時(shí)布魯塞爾第七屆布魯塞爾巧克力沙龍上拍攝的巧克力。新華社記者 張鋮 攝
新華社布魯塞爾2月13日電（記者潘革平）巧克力時(shí)裝秀、巧克力品鑒會(huì)、可可大師現(xiàn)場(chǎng)秀、巧克力手工坊、巧克力主題研討會(huì)……以推廣巧克力為主題的布魯塞爾第七屆巧克力沙龍13日晚在布魯塞爾以一場(chǎng)巧克力時(shí)裝秀拉開(kāi)帷幕。
時(shí)裝與巧克力完美結(jié)合的巧克力時(shí)裝秀是每年布魯塞爾巧克力沙龍的最大亮點(diǎn)。今年，由時(shí)裝設(shè)計(jì)師和巧克力制作大師聯(lián)手打造的15套巧克力時(shí)裝，在濃郁的巧克力芳香中給觀眾帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。今年巧克力時(shí)裝秀開(kāi)幕盛典的部分收入將捐獻(xiàn)給比利時(shí)一家專門(mén)為研究白血病和癌癥治療項(xiàng)目提供資金的公益組織。
2月13日，在比利時(shí)布魯塞爾，一名參展商（右一）在第七屆布魯塞爾巧克力沙龍上向觀眾推介巧克力產(chǎn)品。 新華社記者 張鋮 攝
為期三天的正式展覽期間，100多家巧克力生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商以及甜品師、糕點(diǎn)師、時(shí)裝設(shè)計(jì)師等將全方位呈現(xiàn)比利時(shí)巧克力的“前世今生”及其豐富內(nèi)涵。
巧克力、鉆石和啤酒并稱比利時(shí)三大“國(guó)寶”。本次沙龍期間，比利時(shí)一家知名啤酒品牌將帶來(lái)啤酒搭配巧克力的品嘗體驗(yàn)。
14日，本屆巧克力沙龍將舉辦巧克力主題研討會(huì)，來(lái)自世界各地的業(yè)內(nèi)人士將圍繞巧克力消費(fèi)新趨勢(shì)、茶與巧克力、手工啤酒與巧克力、可可種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及品牌巧克力成功出口的訣竅等議題展開(kāi)討論。
