中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟成立于2015年8月28日，由原食品藥品監(jiān)管總局、原農(nóng)業(yè)部、原質(zhì)檢總局、中央網(wǎng)信辦指導(dǎo)，新華網(wǎng)發(fā)起成立。聯(lián)盟匯聚監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、新聞媒體及食品行業(yè)從業(yè)者等多方力量，致力于傳播食品安全科學(xué)知識(shí)，澄清網(wǎng)絡(luò)食品謠言，維護(hù)食品行業(yè)形象，凈化網(wǎng)絡(luò)傳播環(huán)境，促進(jìn)中國(guó)食品行業(yè)健康有序發(fā)展。2020年，聯(lián)盟升級(jí)為中國(guó)食品辟謠與科普聯(lián)盟，工作機(jī)制由事后辟謠逐步拓展為事前科普、事中引導(dǎo)、事后辟謠并重，圍繞食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康、科學(xué)消費(fèi)等公眾關(guān)切，持續(xù)開展權(quán)威科普和風(fēng)險(xiǎn)溝通，引導(dǎo)公眾走出食品安全認(rèn)知誤區(qū)，提升科學(xué)素養(yǎng)和辨別能力。目前，中國(guó)食品辟謠與科普聯(lián)盟已納入中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)，成為食品領(lǐng)域網(wǎng)絡(luò)辟謠與科學(xué)科普的重要力量。2026年全國(guó)食品安全宣傳周期間，聯(lián)盟進(jìn)一步升級(jí)為中國(guó)食品安全辟謠與科普聯(lián)盟。升級(jí)后的聯(lián)盟將統(tǒng)籌監(jiān)管部門、權(quán)威媒體、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和專家學(xué)者等多方資源，搭建權(quán)威高效、協(xié)同聯(lián)動(dòng)的食品安全信息治理與科普服務(wù)平臺(tái)，推動(dòng)食品安全謠言治理、權(quán)威信息發(fā)布、科學(xué)知識(shí)普及和社會(huì)共治協(xié)同發(fā)力，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，共同維護(hù)清朗網(wǎng)絡(luò)空間。